4 فایده ی تندخوری برای بدن

اکثر مردم غذاهای تند را دوست دارند اما معمولاً فقط به خاطرطعم مورد علاقه شانبه خوردن آن ها روی می آورند. البته اکثر افراد نیز به دلیل ترس از معده درد و بروز مشکلات گوارشی از مصرف غذاهای تند خودداری می کنند. غافل از اینکه مصرف ادویه های تند خدمت زیادی به سلامتی شان می کند. نتایج پژوهش های اخیر نشان می دهد که برخی مواد غذایی مانند فلفل ها برای بهبود علائمسرماخوردگیوکاهش وزنمفید بوده و حاوی آنتی اکسیدان ها و ترکیبات مؤثر در کاهش سرعت رشد سلول های سرطانی هستند. با ما باشید تا 4 فایده ی غذاهای تند را به طور خلاصه عنوان کنیم.

پیشگیری از سرطان

برخی ادویه هاضد سرطانهستند. زردچوبه حاوی کورکومین است که یک آنتی اکسیدان قوی با خواص ضدسرطانی است. ترکیب زردچوبه، فلفل سیاه و روغن زیتون باعث فعال شدن هر چه بیشتر کورکومین می شود. به عقیده ی برخی محققان کاپسایسین موجود در فلفل که تندی آن را نیز باعث می شود قدرت زیادی در نابودی سلول های سرطانی (سرطان خون) دارد و باعث کاهش سرعت رشدسلول های سرطانی پروستاتمی شود.

کاهش وزن

اگر به دنبال لاغری هستید بدانید که تند کردن غذاها به کاهش سریع وزن کمک زیادی می کند. برای این منظور فلفل، زردچوبه،دارچینوچوب میخکرا دریابید. این ادویه ها قادر هستند تا اثرات منفی چربی های جذب شده از طریق مواد غذایی را کاهش دهند. ترکیب اصلی فلفل یا همان کاپسایسین یک ترکیب ترموژنیک است که باعثافزایش سوخت و ساز بدنمی شود.

قلب سالم

نتایج پژوهش ها نشان می دهند که در کشورهایی که غذاهای تندی مصرف می کنند خطر بروزسکته های قلبی و مغزیکمتر است. دلیل آن وجود فلفل و ادویه های تندی است که اثرات منفی کلسترول را کاهش می دهند و باعث بهبود عملکرد قلب می شوند. کاپسایسین با التهابی که عامل مشکلات قلبی است مقابله می کند.

افزایش ویتامین بدن

افزودن فلفل به غذاها به دریافت ویتامین ها و مواد معدنی توصیه شده کمک می کند. فلفل های سبز و قرمز حاوی میزان متعددی مواد معدنی و همچنینویتامین Cهستند. ویتامین C باعث کاهش دوره ی سرماخوردگی می شود و از ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی پیشگیری می کند. توصیه می کنیم از مصرففلفل دلمه اینیز غافل نشوید.